Закажите выписку из ЕГРН на квартиру, и с ней к любому нотариусу, выписывать доверенность. Понадобятся так же паспортные данные поверенного. Вторая часть вопроса:" как человек может продать квартиру без моей доли?"- непонятна.

Добрый день, вы можете сделать доверенность там, где вы находитесь, а потом сделать тождественность, нотариус пересылает доверенность в тот город, где у вас квартира и тот человек, на которого она выписана, получает ее у нотариуса, которого вы укажете для получения ( у нотариусов есть свой электронный способ передачи)

Здравствуйте, Максим, закажите в МФЦ по месту Вашего пребывания выписку из ЕГРН на Вашу квартиру - там будут данные по ней (адрес, кадастровый номер, размер доли), далее со своим паспортом, выпиской и паспортными данными доверенного лица к нотариусу, он составит доверенность, На моей практике всегда уточняют какие действия хотите доверить, согласен с Даниилом - получение денежных средств лучше оставить за собой, т.к. получение денег по доверенности может покупателей отпугивать и подстрахует Вас (деньги с продажи можете получить Вы не приезжая, осуществив безналичный расчет с покупателем на Ваши реквизиты)

Здравствуйте. Возьмите с собой паспорт, данные лица, на которое будете делать доверенность, 2 т.р. и обратитесь к любому доступному нотариусу. Подготовьте документ и отправьте его любым доступным Вам способом.
Если квартира находится в общей долевой собственности, то продать без Вашего участия можно только долю(и), которая(ые) Вам не принадлежит(ат).
Перед тем как делать доверенность на продажу принадлежащего Вам имущества трезво оцените какие права Вы предаете третьему лицу. Тут недавно был вопрос, когда по доверенности продали, но денег собственник так и не получил.

Вся проблема доверенностей как раз в том и состоит, что для их заверения нотариусу оригиналы документов не требуются. Нотариус свидетельствует подпись на документе, но не факт соответствия его содержания действительности, главное, чтобы это содержание не противоречило законам РФ. Паспорт доверителя оригинал, паспортные данные доверенного лица и, в лучшем случае, выписку из ЕГРН (обычно все ограничивается адресом и кадастровым номером) - вот, что запросит нотариус.

" как мне оформить доверенность на продажу квартиры (доля в квартире), если я нахожусь в другом городе, а документы не сомной" - никак. доверенность оформляет нотариус, ему нужны оригиналы документов. сравните: "как мне поставить на учет машину, если документы не со мной?". ну вот примерно так же ))) ;
"или как человек может продать квартиру без моей доли?" - то же самое. квартиру без вашей доли продать не сможет никак. сможет только запудрить недалекому покупателю мозги что вы далеко и не приедете, и тот сможет пользоваться всей квартирой полностью. но вы можете приехать и поставить покупателя перед фактом что теперь будете жить вместе с ним )))