Плохо вам посоветовали "юристы".
При продаже квартиры покупателю с ипотекой , можно только одним договором продавать квартиру - объект недвижимости. Отдельно по долям не получится продать, чтоб оптимизировать налоги.
Банк берет в залог именно объект права, доля выделенным объектом не является.
И уж точно не нужно портить историю квартиры, привлекая кого-либо в сособственники (которые, кстати, могут начать диктовать свои условия).

То, что вам рассказали юристы, которые не ведут сделки, может произойти только при условии, что один из собственников, выкупает доли у других собственников, до целого объекта.

Постороннему человеку в ипотеку, это не продать.
Банк кредитует объект, а не доли.
Кредитный договор может быть у покупателя только один и на 1 объект.

Скажите, пожалуйста, вы продаёте чтобы купить что-то в замен на вырученные средства? Если да то можно уйти от налога.

Сколько бы раз вы не задавали и не перефразировали свой вопрос- если вы не понимаете саму суть ипотеки, то вам никогда не понять того, что вам пишут здесь специалисты.. Попробую объяснить "на пальцах"- то, что вы бы хотели на доли разбить/продать свой объект- не осуществимо. По одной простой причине, что банк в вашем случае при выдаче кредита в залог берет ВЕСЬ ОБЬЕКТ, а не ДОЛЮ! Будет вас три продавца и каждый ПО ДОКУМЕНТАМ продает ДОЛЮ, то банк ДОЛИ не кредитует, если нет возможности в залог взять весь объект. Если только все доли объединить в ОДИН договор, только тогда получается ЦЕЛЫЙ объект, который банк принимает в залог.

Сколько бы раз Вы не задавали свой вопрос, суть ответов не поменяется... при ипотечном покупателе налог будет. Ипотека предполагает один договор, а для описанной Вами оптимизации налогов необходимо три обособленных договора.

https://www.cian.ru/forum-rieltorov-prodazha-kvartiry-do-istechenija-sroka-vladenija-311851/