- здесь в основном риэлторы из москвы и спб, поэтому ответа на ваш последний вопрос здесь вы точно не найдете (хотя он сам по себе довольно странен... почему нет-то?);
- купить вы можете только за рубли. расчеты в валюте законодательно запрещены. если же вы имеете в виду в каких именно деньгах передавать продавцу (если вы рассчитываетесь через ячейку) - так это спросите у самого продавца. в москве, например, еще вполне действует система расчета валютой при возможности покупателя и желании продавца. в омской области... не уверен, что кому-то там валюта нужна. но в любом случае, в договоре могут фигурировать только рубли, это без вариантов;
- налога на покупку в рф нет;
- купить на загранпаспорт можно. но, возможно, в омской области это не самая распространенная практика, поэтому вам надо быть готовым доказывать местным органам и специалистам законодательную возможность такой покупки.

Добавлю только, что для покупки годится только тот загранпаспорт, который выдают за границей гражданам РФ в российском консульстве, когда они стоят на консульском учете.
Местный наш загранпаспорт для оформления недвижимости не принимается

благодарю